Restaurant Montpellier
Le Jardin des Frangins
L'équipe du Jardin vous accueille dans un cadre atypique, convivial et chaleureux, offrant une cuisine traditionnelle française originale et appliquée, qui évolue au rythme des saisons. Explorez notre richesse terroir avec des plats mettant en valeur poissons, viandes et produits de saison. Notre carte des boissons propose une variété de cocktails, spiritueux et vins français. Les Frangins vous attendent dans un jardin luxuriant en été et une salle intérieure élégante en hiver. Facile d'accès avec parking gratuit, à 10 min à pied du tram (arrêts Les Aubes ou Pompignane) et à 15 min du centre-ville (Péton et Corum).
Laissez-vous séduire
Par une cuisine généreuse
Le restaurant Le Jardin des Frangins, c'est avant tout, une équipe soudée de femmes et d'hommes animés par la même passion : l'amour de la cuisine !
Les deux frangins BUFFALON à l'origine de l'établissement, ont souhaité donner l'opportunité à leur chef talentueux, Xavier MEDINA ARRANZ, d'exprimer sa créativité et de réaliser sa propre cuisine après un parcours aux côtés de chefs étoilés.
Il propose une cuisine traditionnelle française revisitée avec originalité. Ici, tout est fait maison, à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Le chef met un point d'honneur à créer des plats savoureux et authentiques, en alliant les techniques culinaires classiques à des idées novatrices. Les produits frais sont au cœur de sa démarche, et il privilégie les fournisseurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés. Au Jardin des Frangins, les convives peuvent se régaler avec des mets qui allient tradition et créativité, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et décontractée.
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Nom du responsable : Thomas, Guillaume BUFFALON
Adresse : 2 RUE DES LORIOTS 34000 MONTPELLIER
EDITEUR DE LA PUBLICATION : BUFFALON
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BUFFALON
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